ココ ガーデンリゾート オキナワ

マカンのメニュー紹介!

 

はいさーい!

皆さん夏休み楽しんでますか?(*'▽')

 

さて、今日はレストランマカンマカンのディナーメニューをご紹介します♪

 

DSC04968.JPG

 

このメニューの1番下にある「採れたて野菜のニンニク炒め」

お肉料理や辛い料理の間にこの野菜炒めを挟むと

1度さっぱりとしてまた箸が進みますよね(^_-)-☆

 

DSC04813.JPG

 

こちらは、空芯菜という野菜を使用しています♪

沖縄の方言では、ウンチェーや、ウンチェーバーと呼ばれており

東南アジアで多く栽培されています!

 

緑黄色野菜である空芯菜は、
βカロチンビタミンCが多く含まれています。

βカロチンといえばがん予防効果のある栄養として知られていますが、
 体内でビタミンAに変わり、髪の毛や皮膚の維持にも役立ってくれます。

ビタミンB1、B2、カリウムなど、体の代謝を助け疲労回復に
 効果のある栄養もたっぷり含まれています。

まさにこの時期にぴったりな夏向けの野菜ですね!

ぜひ皆さんも、マカンマカンでこの採れたて野菜のニンニク炒めをご賞味ください(^^♪

 

 


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日々のホテルにまつわる話を
日記風に紹介いたします。

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ココ ガーデンリゾート オキナワは、
亜熱帯の花と緑に囲まれた静かなガーデンリゾート。我が家のようにくつろげる心地よさを追求した「大人の沖縄リゾート」として、おもてなしのディナーやアフタヌーンティーなどの「ココスタイルのおもてなし」をご用意しています。日常から離れてゆったりとお楽しみください。

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