ココ ガーデンリゾート オキナワ

新しいメニュー!!

  皆さん、こんにちは  



  今回もメニューが新しくなる前から人気の一品、を紹介したいと思います


   大海老のソテー チリソース掛け(4尾)です。


  海老の全部、頭から尻尾まで使って料理をしているところが、新しくなっています

  • posted by COCO
  • 2012.03.12 Monday 08:00
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東日本大震災

 ハイサイ(こんにちは)

今日の天気は、曇り 最高気温19℃最低気温16℃肌寒いですね

 今日、3月11日は東日本大震災の発生から、1年になるのですね。
 日本政府は、本日2時30分から東日本大震災一周年追悼式をを国立劇場において
執り行うそうです。
 震災により犠牲となられた方々に対し哀悼の意を午後2時46分
1分間の黙とうを捧げ、心から御冥福をお祈りすることを国民へ呼びかけております。



私たち、ココガーデンスタッフ一同、遠い沖縄から東日本大震災で、亡くなられた方々へ
心から御冥福をお祈りいたします。
  • posted by COCO
  • 2012.03.11 Sunday 11:15
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シークワーサーの花 咲きました!

はいさい!

ココガーデン敷地内にシークワーサー(ヒラミレモン)の花が咲きました!
まっ白い花でっす 

まめ知識 : 

沖縄特産の柑橘類の中で、特に人気のあるシークワーサーは、

糖尿病や高血圧の 改善をはじめ、動脈硬化や慢性リュウマチ、

ガンの予防、さらに、肥満を予防する抗炎症 への作用といった、

生活習慣病への効果があるいわれてます。

※最近のお勧め商品は、シークワーサーワイン!メンベリショップにて
試飲もできるので是非、お試し下さい

※7月〜9月頃には、たくさん、島の太陽をサンサンと浴びて育った
シークワーサーが、たくさん実るよう大切に育てたいと思います。
台風が少ない年でありますように

  • posted by COCO
  • 2012.03.10 Saturday 12:00
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新しいメニュー!!

     皆さん、こんにちは 

 
今日もマカンマカンの料理を紹介したいと思います

 メニューが新しくなる前から
人気の麺!! 

  五目あんかけ焼きそば 
です。
   

  ホタテ・エビ・イカ・野菜・・・具だくさんでボリュームがあります

 ぜひ、食べに来てください  お待ちしてます

   ではまた、次回をお楽しみにっ
  • posted by COCO
  • 2012.03.09 Friday 14:12
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パッションフルーツワイン

はいさい(こんにちは)

今日の気温は、最高22℃天気はくもり時々太陽も出てくるのですが・・・
今週一週間は、天気が崩れるそうです。
2〜3日前からは日中は暑いですが、やっぱり夜は少し肌寒いので体調管理は
気を付けたいですね

でも、ココガーデンは、元気いっぱいですよ(元気が取り柄なもんで・・

さて、前回・前回に、メンベリショップより、紹介しました。
糸満農園さんのワイン 今日はパッションフルーツワインを紹介しちゃいます

ワインの楽しみ方は、飲むだけじゃないです。
それは、こちら

爽やかパッションフルーツ・ワイン・ゼリー

爽やかパッションフルーツ・ワイン・ゼリー
ちょっとした、おもてなしの一品に、いかがでしょうか?

作り方
 ゼラチンを水に入れ、ふやかしておきます。
鍋に水2に対して1の割合でパッションフルーツ・ワインを入れ、砂糖を加えて弱火にかけて、ゼラチンを入れて溶かしグラスや型に入れ、冷蔵庫で冷やせば完成です。
お好みで、フルーツを入れると

材料
・ゼラチン8g  ・パッションフルーツワイン100cc ・水200cc ・ 砂糖50g

メンベリショップで、試飲もできますのでどうぞ(20歳以上の方ならです)

それじゃ、ここまで


ちょっちゅね


はいさ〜い

こんにちは



今日は私たちココガーデンで
皆様にご用意してますお菓子

‘ちょっちゅね’ をご紹介します




‘ちょっちゅね’は黒砂糖です。

食べやすい大きさ、食べやすい味、それとサンゴのカルシウム入りで
とても人気があります

すごく美味しいんです




いろいろな場所に置いてま〜す



まずは、ロビー

各テーブルにご用意してます

 



そしてフロントカウンター





そしてライブラリーコーナー





こんな風において有ります



そんな‘ちょっちゅね’は
ショップメンベリで販売しております



是非一度お試し下さい


  • posted by COCO
  • 2012.03.07 Wednesday 12:00
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新しくなった麻婆豆腐

ハイサーイ
今日も沖縄は アツイ です
最高気温が24℃だそうですちゃんと水分はこまめに摂って下さいね

ここで、暑さも吹き飛ぶメニューを紹介します
じゃーん麻婆豆腐です
月から少し中味が変化してますヨー
何が変わったのか是非マカンマカンに食べに来て自分の舌で確認して下さい
待ってまーす

  • posted by COCO
  • 2012.03.06 Tuesday 09:00
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さんしんの日

 はいさい(こんにちは)

今日の気温は25℃です。ティーラサンサン(太陽サンサン)

日中は半袖OKです。

昨日は、何の日かご存知ですか?
昨日、3月4日はさんしんのでした。
ゆかる日 まさる日 さんしんの日

3月4日、「ゆかる日まさる日さんしんの日」でラジオの正午の時報に合わせて、午後9時までの放送の内、都合9回演奏を行っていました。(読谷村にて)

さんしんの音色は、こころ癒されますね。

メンベリショップにも、三線販売していますので、紹介しちゃいます

こちら
 

沖縄の三線は、蛇皮模様のイメージがありますが、最近では色々なデザインがあり
人気の三線です。

ご来店の際は、三線の音色を楽しんで見てください

それじゃ また
  • posted by COCO
  • 2012.03.05 Monday 10:28
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もう一人のベルボーイ

はいさいっ!

ココガーデン、「エブリーくん」の1日をご紹介!

「ボクはココガーデンのもう一人のスタッフ、
軽自動車のエブリー君チェックインが終わったら
ボクがお部屋までご案内。 」




お客様を乗せてお部屋まで
「向こうに見えるはレストランマカンマカン。
朝食、ランチ、夕食と準備しています、飲茶料理
がおいしいよ。」



座席からの眺め、お部屋はもうすぐ、
「くつろぎの時間が待っています。
木々の中を走って行くよ。」



これからもボク、エブリーの毎日が続きます。
「今日も明日もがんばるぞー。今度は
あなたを乗せて走りたいな。ご来館を
お待ちしています。」
  • posted by COCO
  • 2012.03.04 Sunday 10:20
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新・飲茶食べつくしランチ タイム

 はいさーい。
       レストランからのお知らせです。

三月から 飲茶食べつくしのランチ タイムが

毎日開催でーす。 今までは土・日・祝祭日でしたが
12時から15時まで毎日 食べられまーす。

しかも、
お薦めメニューも増えました
林シェフが考えた。季節の旬な食材を使って 愛情たっぷり腕をふるって
御作りしまーす。

今月のおすすめは、

海老の包み蒸しでーす。

ぷりっ・ぷりっの海老を水晶包みにし蒸した1品です。





 五目あんかけ炒飯・ 豚肉と春キャベツの味噌炒め・
   
   クレソンのオイスターソース  も新たに加わり楽しいランチタイムを

   お過ごしくださーい。
   
  • posted by COCO
  • 2012.03.03 Saturday 11:43
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ココ ガーデンリゾート オキナワ。
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ココ ガーデンリゾート オキナワは、
亜熱帯の花と緑に囲まれた静かなガーデンリゾート。我が家のようにくつろげる心地よさを追求した「大人の沖縄リゾート」として、おもてなしのディナーやアフタヌーンティーなどの「ココスタイルのおもてなし」をご用意しています。日常から離れてゆったりとお楽しみください。

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