ココ ガーデンリゾート オキナワ

★今月のココ本★

 はいさーい


ギリギリになっちゃましたけど
今月も張り切って、おすすめ本をご紹介


今回はこちら




ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
NHKBSで7月17日(日)にスタートする、仲間由紀恵さん主演のドラマの原作です!!


その内容は・・・

時は幕末。ところは琉球。
時代の変化の荒波が押し寄せる海洋王国に、男として生きる運命を背負わされた少女がいた・・・。
『テンペスト』は、琉球王国末期の王宮を舞台に、美ぼうと才能を併せ持つ女性が性を偽って

政府の役人になり、人を愛し琉球を愛し懸命に生きる姿を描く、波乱万丈でけんらん豪華な
エンターテインメント時代劇です。 (NHK HPより)



少し前まで、当ホテルの近くでも撮影が行われていたらしく
スタッフからも目撃情報が  羨ましい!!!

さて、本題のこちらの原作ですが、上下巻あり、なかなかの長編ですが
面白いので一気に読めるそうです!
読むのが早い人なら2日もあれば読破できるかも。


というわけで、2連泊からのお得なプラン こちら から!



ぜひ、舞台となった沖縄で『テンペスト』をお楽しみください。


  • posted by COCO
  • 2011.06.28 Tuesday 14:09
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いってらしゃーい

 ハイサーイ
毎日汗ダラダラの沖縄からでーす

日も沈み涼しくなった頃 マカンマカンバーでは・・・
毎週日曜日の夜 21時半から あしびなープログラムの中から紹介します。
泡盛カクテルナイトでーす。(要予約)
 ※未成年の方はご参加ご遠慮いただいてます。

クラブココを持っている方は無料で参加できます。
持って いない方でも、¥500で参加OKです
チョコットしたおつまみもついてるよーん

四種類のカクテルの中から好きなカクテルを選びチャレンジします。
 
只今 シェイカーを使ってLOVE IN OKINAWA



こーんな感じで楽しくおいしい泡盛の事を勉強してェ〜
「いただくわぁ」・・・
本日の参加者は女子率100%でーす

わーい何を作ろうかしら・・・
皆様うまく作れたでしょうか
分かりやすかったでしょうか


マカンマカンでのお酒大好きな
  津覇 あやの
         です 
お酒の大好きな津覇(つは)ちゃんは、6月23日に姉妹店の石川県にある旅館へ
三か月研修に 飛び立ちます。
「いってきまーす。向こうに行ったら、美味しい日本酒や地酒が楽しみィ」

吉祥かがりでも日本酒利き酒教室があるらしよー。
頑張って来てね。

ココガーデンの津覇ちゃんファンのお客様へ
津覇ちゃんが居なくて淋しいかと思いますが、勉強の為です。温かく見守ってください。
掃除のおばちゃんは見た

     おォー・あれは    もしかして  もしかすると・・・  
    
     津覇ちゃんの乗っている  飛行機かも・・・
 


「いってらっしゃーい」
               昼さがりのココガーデンのプールから・・・                         
  • posted by COCO
  • 2011.06.23 Thursday 16:41
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水槽のボス

 ハイサーイ 
 
日に日に暑~くなっていく沖縄よりお届けしております

 
マカンマカンレストランの一画に水槽があるのを知ってますか
 そうそう、こ~んな暑い日には、見てるだけで、涼しくなる水の音
 

 
中に何がいるのか覗いちゃおーっと

 かっこいいー伊勢海老くんだァー 美味しそう


あわびさざえ も いるいる

わあーお       


存在感あるゥ~ ミーバイ(ハタ)のまぁーちゃん

  ※まぁーちゃんとは、マカンマカンの意から付けられたミーバイの名前。

最近、まぁーちゃんペット科してない


白いコック服を着た H氏 をみつけたら、水槽の上まで
くちをパクパクさせて、気を惹こうとくねくね尾びれをフリフリ
して上がってくるんだよォ~

もしかして、 まーちゃん 鑑賞用と思って泳いでるのかなぁ

それは 違う違う。
いちおし  シェフからのおすすめ 
活海鮮

沖縄近海の獲れたて海鮮をお好みの調理方法で御作りしま~す。

活伊勢海老  1尾300~350g ¥5000~
          調理法・・・自家製XO醤ソース炒め
                 にんにく蒸し
                 チリソース煮
                 葱生姜炒め
                マヨネーズ&チーズ炒め

活 あわび  1個 90g〜120g ¥2400〜
          調理法・・・オイスターソース炒め
                 黒豆ソース蒸し
                 自家製海鮮XO醤炒め

活車海老   1尾¥400
          調理法・・・チリソース煮
                 島塩炒め
                 唐辛子炒め
                 黒豆ソース炒め
活 サザエ  1個 ¥550
          調理法・・・にんにく蒸し
                 香味野菜炒め
                 グリル

  GOOD 「どれ 食べたいあるか 」
 あなたも・・・香港の方ですか・・・

 
ミーバイのまぁ―ちゃんに会いにきてね
  • posted by COCO
  • 2011.06.17 Friday 17:22
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マカンマカン ランチ(平日)

 こんにちわ 


今日は、マカンマカンランチ(平日)のメニューを紹介しま~す

マカンマカンランチお一人様 ¥2100 (税込・サービス料込)


前菜
モズク酢
季節野菜サラダ

温菜
中華丼 五目野菜アンカケご飯

又は

季節野菜と牛肉」のヘルシーオイスターソース炒め
レタスチャーハン

又は

豚肉カルビの広東黒酢特製ソース
ヘチマの油味噌煮、レタスチャーハン

又は

海老、イカ、ホタテ、のチリソース煮
レタスチャーハン

点心2種
海老餃子
肉焼売


本日のスープ・漬物
コーンスープ又は豆腐とナメコスープ
青パパイヤの漬物

デザート
杏仁豆腐


メイン料理が4品の中から
1品チョイス

4人で4種類オーダーしてみんなでシェアーしても楽しいよー

今日は豚肉カルビの広東黒酢特製ソース
ヘチマの味噌煮
レタスチャーハン
 




青パパイヤの漬物もなかなかGOOD

是非ぜひ食べに来てね





あとテラス席も覗いちゃおォ~





琉球松を使った椅子とテーブルに
癒されるゥ~


おまけ

琉球アブラゼミ
夕方ココガーデンの中庭を歩いていると・・・


初夏
を思わせる為に飛んで来たミーン

方言名・・・ナービカチカテ
セミ科
沖縄産の正式和名は
リュウキュウ アブラゼミ

体長5cm前後で鳴き声がジリジリジィーと
鍋底をかく音に聞こえる為、この名が方言名になったそうです


では、では、初夏を思わせるセミ君
「またねェ~

  • posted by COCO
  • 2011.06.14 Tuesday 15:36
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マカンマカン バーへようこそ

 マカンマカンバー  夜編
   
    うるま市の夜景が一望出来る バーラウンジ
  大好きな人とグラスを片手にありィ かんぱーい

  
シャンぱーんや飲みやすいフルーツスパークリングなども
  ありますよーん


何やら怪しい人影がうゥ~すらっと見えます
 あなたにも見えてますかァ~

女性お一人様でも大歓迎です

 仲間と仲良く楽しく語り合うのもよ~。
 あつーいかた
ーいがうまれるかも

わあ~お  
   やっぱり誰か居たァ~


「どっちを飲もうかなあ~
「悩んじゃうなァ~
「どっちが美味しのかなァ~誰か教えてよォ~」
                            って言うより
 「誰かァーーー。1緒に語り合いましょう
                           
                
                  
                  
                  
マカンマカンバー  朝編

 おはようございます。

お目覚めはいかがですか 気持ち良く朝を迎えましたか
朝日が最高なマカンマカンバーです。
今日も一日頑張ろうって気持ちになりますよォ


<朝日を浴びての朝食>


 バフェには、季節の旬な果物や野菜が楽しめますよー。
 中でも、お薦めが生のオレンジとグレープフルーツを
 自分の手  で圧縮ジューサーで生搾り出来ちゃうんです。
 この1杯を飲むと、身体がよろこんでいるのが
     <実感>
           できるよォ~ん



 元気の源
今が、旬お薦めフルーツ&ベジタブル

※ハンダマ 
※スターフルーツ
※パパイヤ
※うっちん麺
生搾りオレンジジュース

他にも いろいろ楽しめるよー。
是非ぜひ試してみてね
  • posted by COCO
  • 2011.06.13 Monday 12:25
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あしびな〜プログラム サーターアンダギー教室

 今日は あしびな〜プログラムの中から

キッチンサーターアンダギー教室を紹介しま〜す



  沖縄の定番おやつを 作ってみませんか 

  マカンマカンで 21時30分〜22時30分まで
 毎週 土曜日に行っていま〜す 
 CLUB COCO  なら ご招待!!

特典をお持ちでない方でも、お一人様¥500で参加出来ます。

今回は、2組 挑戦者が見えましたァ〜

 

まずは、材料です。       

  薄力粉      300g
  ベーキングパウダー5g
  上白糖      180g
  卵(M)      3個
  サラダ油     30cc


    上手上手 うまく混ぜてるねェ 



(チンさん)  「ポイントは〜 軽くまとまるくらいに 混ぜ合わせる事




 はーい 楽しかった
     皆様もぜひ、お試しくださ~い 


御二組の お客さま ご協力 ありがとうございました

  • posted by COCO
  • 2011.06.07 Tuesday 12:40
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中休み

  •  
    ハイサ〜イ
    梅雨も
    中休みと言うことで少しだけ明るい天気だね 
    嬉しいなァ 嬉しいなァ どこに行こうかなァ
    天気が良いと 心もウキウキするさァ〜

    ココガーデンの中庭の月桃の花も 凄く綺麗だよ。


    さて、ここでクイズです
    沖縄では、サンニン(月桃)の葉をある物に
    使います。それは、次のうち どれでしょう
    .掘璽機爾亡く
    △召Δ
    むーちーを包む(もち)

    さて、さて 分かったかな


    バーからの景色も最高よ

    マカンマカン バー
    自称
    うるま市の展望台とM氏は そう呼んでいる

    観覧は、無料
    コーヒーは1杯¥462 


    ちょっと、一息にお薦めの(黒糖蒸しケーキ)と一緒に
    お楽しみ下さい。




  • posted by COCO
  • 2011.06.04 Saturday 12:11
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コテージコネクティングルーム

 はいさーい

台風も無事通過して、梅雨が明ければ、いよいよ 到来
今年もたくさんのお客様に、足を運んでいただけるよう
着々と準備を進めています


その中でも一押しは、コテージコネクティングルーム!
早速皆様にご覧いただこうと、専属カメラマンをお呼びしました!



どのアングルで撮ろうかマネージャーと相談中。

お部屋の良さが少しでも伝わるように、マネージャーと
あーでもないこーでもないと意見を交わしつつ撮っていただきました。



ではいよいよ公開!じゃじゃーん!!







奥にある白いドアの向こうは・・・



このようになっております!

内ドアで行き来でき、それぞれのお部屋にバス&トイレもあるので
大人数でのご宿泊にピッタリ

こちらのお部屋にも泊まれるお得な宿泊プラはこちらからどうぞ。

  • posted by COCO
  • 2011.06.02 Thursday 10:42
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こんにちわ

 こんにちは、 

突然ですが、今日は怪しい三人組を発見
マカンマカンで自称 香港人と名乗る三人

本物は、誰でしょう



                   
         キムさん(通称)             
 


 
チンさん(通称)
                       ワンさん
                   P1020054.JPG
 僕たち三人は、蒸器の前で点心を蒸してま〜す
 来店した際には、ブログみたよォ〜 と声かけてよォ
 声かけてくれたら、点心一個サービスで貰えるかもよォ〜
 

今週・土曜日・日曜日のランチタイム
  飲茶食べつくし 

 オーダーバイキング前菜・温菜・揚げ物・蒸し物・デザート
 が食べつくしですよォ 
 全品完食
 に  try して見てね

あと 毎週シェフからのお薦め一品点心も出てくるよ

 週末は、マカンマカンで過ごそう 待ってるね

  • posted by COCO
  • 2011.06.01 Wednesday 15:37
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沖縄の地名


   はいさい、シーサーです
      
       シーサー3

       今日は誰とあそぼっかな〜

       おっ、いたいた今日のお相手は・・・
                
       その日の化粧ノリによって7:3=ベッキー:中川家(礼二)
       の日もあれば、3:7=ベッキー:中川家(礼二)になってしまう
       日も時々ある

   ベキネちゃん(今日はどっちかな

      <シーサー>「ベキネちゃん、昨日は休みだったよね
                 どこに遊びに行ってたの??」

      <ベキネ> 「昨日は北谷に映画見に行ってた〜

      <シーサー>「出た北谷と書いて”ちゃたん”と読む
               前々から不思議に思ってたんだけど、沖縄にはそーゆー
               『無理矢理やろっ』と思わせる地名多いよね〜〜

     <ベキネ> 「では、ここでみなさんにクイズです

      <シーサー>「当たったら、ココガーデンリゾートオキナワ1泊宿泊券です」

      <ベキネ> 「もう、シーサー テキトーな事言わないでよっっ
                すみません、当たっても何も出ないですが、挑戦してみて下さいね
                気を取り直して・・・
                次の沖縄の地名読めますか〜
                 伊波(ココガーデンの住所ですよ〜
                 今帰仁
                 為又
                 保栄茂
                 勢理客
                どうですか 沖縄フリークのみなさんなら、読めますよね

      <シーサー>「うーん、難問だあ〜〜全く読めまへん

      <ベキネ> 「出た、”逆輸入シーサー” やっぱり読めないんだ 
                もっと沖縄の事勉強してよね
                
                正解は・・・・
        
                 イハ
                 ナキジン
                 ビーマタ
                 ビン (漢字三文字なのに二文字読みって・・・もはや理解不能
                 ジッチャク

                どうですか   みなさんは、いくつ読めましたか 
                沖縄にはまだまだ沢山面白い地名が有りますよ
                沢山覚えてドライブするのも楽しいかも知れませんね 」

     <シーサー>「はーい、頑張って勉強して覚えます。そしたら、ベキネちゃん、
                一緒にドライブ行ってくれるぅぅ

     <ベキネ> 「いやだよそんなに暇じゃないよ

     ああぁ、また、振られちゃった
     また今度機嫌の良い時にさ〜そ〜お〜っと     

           

                      
         

          

  • posted by COCO
  • 2011.05.31 Tuesday 22:39
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[ココ ガーデンリゾート オキナワ]
ココ ガーデンリゾート オキナワは、
亜熱帯の花と緑に囲まれた静かなガーデンリゾート。我が家のようにくつろげる心地よさを追求した「大人の沖縄リゾート」として、おもてなしのディナーやアフタヌーンティーなどの「ココスタイルのおもてなし」をご用意しています。日常から離れてゆったりとお楽しみください。

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