ココ ガーデンリゾート オキナワ

夏・真っ只中

 ハイサ―イ  
   真っ只中の沖縄からでーす
 みなさま 夏バテしてないですかぁ〜
今日は、夏バテ防止の食材で調理した料理を紹介します
沖縄と・・・言えば・・・あれですよ。あれ。。。
緑色のあれです。わかりましたか。
では、あとで紹介しますね
その前に、南国の花 に舞う蝶々をご覧ください


蝶々   も元気にひらひら飛んでいますよォ〜





とんぼも20匹ぐらい飛んでいるんですが見えますか
思わずカメラをてにしてシャッターをきったのですが
でも、元気に飛びまわっているよ。夏バテしているヒマは ないよォ〜。




セミだって、見てみて こ〜んなに近くに いるよォ。


ハンモックに揺られてを 見上げて太陽のパワーを体に浴びて充電しなくては




その後は、レストラン マカンマカンで ゆったりとお腹を満たそう
レストランの入り口を見るのは、初めてかな
(フロントから上がると、この入口は 見れません)
(中庭からだと この入口は見えません)
自動ドア―を入ると



こ〜んな感じでーす。
マカンマカンでのメニューの中から バテ防止料理をお薦めしま〜す。

牛肉と島ゴーヤーの健康チャンプルー (写真)

ゴーヤーと牛肉炒飯 



ゴーヤー焼売 



ゴーヤーゼリー入りの杏仁豆腐 
(クラブココ ランチメニューの中からラフテイー炒飯のデザートです。)


あなたは、どのゴーヤー料理からビタミンいっぱいの太陽の恵みを口にしますか
  • posted by COCO
  • 2011.07.24 Sunday 18:40
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はいさ〜い スポーツの夏

  今朝の なでしこジャパンすごかったさぁ〜 
本当よくがんばった  メダルですよォ

お疲れさまでした。勇気と希望をありがとう

あと、高校野球沖縄大会では、甲子園出場の 糸満高校(沖縄本島南部)が
「粘り強く・粘り強く・粘り強く・粘り」逆転を決めた。
この 楽しみ見どころ いっぱいのスポーツのですね

まずは、杯に沖縄らしく泡盛でかんぱーい。
 オリオンビールでかんぱーい。
 

マカンマカン おすすめ泡盛を紹介します。
 「コク」「まろやかさ」を持った 請福 ファンシー  グラス¥600
                               1合カラカラ¥2000
 黄金色に輝く、豊かな香りとコクを持ち樽で熟成された 千の響 
                                  グラス¥800
                               1合カラカラ¥2800
この たくさんの杯が 飲めますように・・・


ココガーデンのテニスコート
身体を動かしたい方に おすすめせすよ。ご宿泊のお客様限定で
 ラッケトやシューズは無料で貸出してます。
じっくり二時間 無料です
 ボールは1個¥250です。
朝8時〜22時の間 です。
 
汗をかいた後の1杯が これまた 最高なんだなあ〜。
夏は これから・・・




  • posted by COCO
  • 2011.07.18 Monday 18:45
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手作り工房 グンビラ

 こんにちはぁ〜
私はガーデンに住んでいる ココです


毎日 あつ〜いわぁ〜
相棒のやっしィ君は、暑くて小屋の奥に入って寝てるのォ
私たちの小屋の隣に手作り工房  グンビラ GEMBIRA
営業時間 16時から22時(受付終了21時)




シーサー絵付けやシェルランプ作り 美ら海キャンドル作り
子供から大人まで楽しめる手作り体験ができます。

是非 お立ち寄りください。
  • posted by COCO
  • 2011.07.14 Thursday 12:33
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テラスでの過ごし方・・・

 はいさーい
きょうは、マカンマカンテラスでのちょっとした過ごし方を紹介しま〜す
朝7時から夜10時まで、テラスにあるコーヒーマシン宿泊の方全員
FUREEで飲めます
ハイビスカスティウコン茶ミントティもあるよーん
しかも、15時から17時まで、アフタヌーンタイムなので、日替わりのお菓子が
付いてるヨ。


きょうのお菓子は、なんだろゥなんだろうなんだろなぁ〜

もっと、近ずいて みてえ〜


ココガーデンオリジナル紅芋タルトだぁ
コーヒーとの相性もぴったりです。
沖縄らしく さんぴん茶ともGOOD

お茶しながら、オセロや 知恵の輪 チェス 将棋 なども楽しめるよ。



子供から大人まで、
マカンマカンテラスでENJOY PLAY
  • posted by COCO
  • 2011.07.11 Monday 18:02
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ヨガ&ブレイクファースト

  グットモーニング お目覚めいかがですか
きょうは、心地よいが吹いていて、琉球ガラスで出来たメンべりショップの前から
気持ち良く聞こえます。



読谷にある青い海のオリジナル商品で、1つ1つ手作りです。
色も形もそれぞれ違い2個と同じものはないんですよー。
自分のお部屋にぴったりあった物が見つかるといいねェ〜。
聞いているだけで、涼しくなるよ。
メンべりショップを覗いてみてね。
あっ
ヨガ教室に遅れちゃう〜。

プールサイド横の木陰で、大地を感じながらのヨガ教室で〜す
緑に囲まれて自然を感じ沖縄音楽で楽しむスローヨガ

普段の忙しい日々を忘れて・・・吸ってェはいてェ
リラックスリラックス


あぁ〜気持ちいいすっきり爽快心も身体も軽くなりました。
ちょうど、お腹も空いてきたし、朝ご飯・朝ご飯

毎週水曜日・土曜日の朝9時から10時
受付は、前日18時までにココガーデン フロントへご予約ください。
クラブココをお持ちの方は、無料です。
お持ちでない方は¥1500です。
一緒に心地良い汗をながしましょう
汗をながしたあとは、お待ちかねのブレイクファースト
ヨガが終わった10時からは、2種類のセットメニューからチョイス

香港粥セットorアメリカンブレイクファーストどちらかお好きなセットをお選びいただけます。
10時から11時まで・・・

ヨガの前に・・・
バフェを楽しむ方も・・・
フレッシュジュースやヘルシー蒸し野菜も・・・



あなたは、どちらの朝ご飯をチョイスしますか
  • posted by COCO
  • 2011.07.09 Saturday 08:02
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プールサイド・・・

 こんにちは 
今日の沖縄は、朝からセミの鳴き声でみーん・みーん
と賑やかですよ。
特にココガーデンの木にもすごい勢いで鳴いているセミがいます。
   大合唱してるよ〜ん
敷地内にたくさんの木々が気持ちいいんだよねェ〜



 ねっ 凄く緑の木々が・・・ 力強いでしょ
 散歩して行くとヒラヒラ ちょうちょ も飛んでいるよ。
自然がいっぱいのココガーデンで〜す


気持ちよく散歩していると、プールサイドへ
たどり着いたようです。
ここで飲む一杯 が うまいんだなぁ〜
自分へのご褒美って感じでうまいんだなぁ。
南国 チックにマンゴジュースパイナップルジュースも最高

あと、知ってるゥ
泳いでいたらプールサイドでペットボトルのミネラルウオーター
貰えるんだよォ〜水分補給しっかりしようね
11時と15時にはパイナップルも食べれるよ〜ん。

AKB48大好きな山内さんだぁ〜

  何してるんですかぁ
  どこに行くんですかぁ
       
        
       
もしかして、もしかすると、プールサイドですかぁ
あれこれって 山内さんの仕事だっけェ 


勢いよくパイナップルを持って行ったのにィ あれェ〜戻って来ちゃいました。
なぜか・・・肩をおとして
誰も泳いでなかったのかなぁ〜
パイナップルよりマンゴがいいなぁ〜って言われたのかな
ビキニ姿を浮かべてたのかな
さあ〜どっちでしょう 山内さんを見かけたら本人に直接聞いてみてね
 


  • posted by COCO
  • 2011.07.05 Tuesday 18:05
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ハーブティー教室

 
はいさ〜い

今日は、あしびなープログラムにあるハーブティー教室の紹介をします。

まず、使う沖縄の健康茶とハーブはこちら。


沖縄の健康茶
  ・さんぴん茶 ・ウコン茶 ・ハブ茶 ・クミスクチン ・ドクダミ茶

ハーブ

  
・レモンバーム ・ローズヒップス ・ハイビスカス ・スペアミント ・カモミール

              なんと全部で10種類
 


琉球茶やハーブティーの淹れ方
 /形な水をたっぷり沸かす。
 急須やガラスポットは、あらかじめお湯を注ぎ温めておく。
 5淇椶肪稷佞鯑れる。
 さ淇椶砲湯を注ぐ。(熱湯110〜130ccに対し茶葉は約5g)
 イ湯を急須いっぱいに注ぎ、蓋をして蒸らす。
 γ稠佞肪蹐分け、お召し上がり下さい。


マカンマカンオリジナルブレンドティーもあります。
自分だけのオリジナルレシピをぜひ作りにお越しください。




今回は2組のご参加。自分だけのオリジナルハーブティーで午後のひとときを過ごされました ご協力ありがとうございました

クラブココをお持ちの方は無料で参加できます。クラブココをお持ちでない方でも500円で参加できます。

場所はレストランマカンマカンで時間は16:00からです。
皆様のご参加、お待ちしております
  • posted by COCO
  • 2011.07.01 Friday 15:40
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★今月のココ本★

 はいさーい


ギリギリになっちゃましたけど
今月も張り切って、おすすめ本をご紹介


今回はこちら




ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
NHKBSで7月17日(日)にスタートする、仲間由紀恵さん主演のドラマの原作です!!


その内容は・・・

時は幕末。ところは琉球。
時代の変化の荒波が押し寄せる海洋王国に、男として生きる運命を背負わされた少女がいた・・・。
『テンペスト』は、琉球王国末期の王宮を舞台に、美ぼうと才能を併せ持つ女性が性を偽って

政府の役人になり、人を愛し琉球を愛し懸命に生きる姿を描く、波乱万丈でけんらん豪華な
エンターテインメント時代劇です。 (NHK HPより)



少し前まで、当ホテルの近くでも撮影が行われていたらしく
スタッフからも目撃情報が  羨ましい!!!

さて、本題のこちらの原作ですが、上下巻あり、なかなかの長編ですが
面白いので一気に読めるそうです!
読むのが早い人なら2日もあれば読破できるかも。


というわけで、2連泊からのお得なプラン こちら から!



ぜひ、舞台となった沖縄で『テンペスト』をお楽しみください。


  • posted by COCO
  • 2011.06.28 Tuesday 14:09
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いってらしゃーい

 ハイサーイ
毎日汗ダラダラの沖縄からでーす

日も沈み涼しくなった頃 マカンマカンバーでは・・・
毎週日曜日の夜 21時半から あしびなープログラムの中から紹介します。
泡盛カクテルナイトでーす。(要予約)
 ※未成年の方はご参加ご遠慮いただいてます。

クラブココを持っている方は無料で参加できます。
持って いない方でも、¥500で参加OKです
チョコットしたおつまみもついてるよーん

四種類のカクテルの中から好きなカクテルを選びチャレンジします。
 
只今 シェイカーを使ってLOVE IN OKINAWA



こーんな感じで楽しくおいしい泡盛の事を勉強してェ〜
「いただくわぁ」・・・
本日の参加者は女子率100%でーす

わーい何を作ろうかしら・・・
皆様うまく作れたでしょうか
分かりやすかったでしょうか


マカンマカンでのお酒大好きな
  津覇 あやの
         です 
お酒の大好きな津覇(つは)ちゃんは、6月23日に姉妹店の石川県にある旅館へ
三か月研修に 飛び立ちます。
「いってきまーす。向こうに行ったら、美味しい日本酒や地酒が楽しみィ」

吉祥かがりでも日本酒利き酒教室があるらしよー。
頑張って来てね。

ココガーデンの津覇ちゃんファンのお客様へ
津覇ちゃんが居なくて淋しいかと思いますが、勉強の為です。温かく見守ってください。
掃除のおばちゃんは見た

     おォー・あれは    もしかして  もしかすると・・・  
    
     津覇ちゃんの乗っている  飛行機かも・・・
 


「いってらっしゃーい」
               昼さがりのココガーデンのプールから・・・                         
  • posted by COCO
  • 2011.06.23 Thursday 16:41
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水槽のボス

 ハイサーイ 
 
日に日に暑~くなっていく沖縄よりお届けしております

 
マカンマカンレストランの一画に水槽があるのを知ってますか
 そうそう、こ~んな暑い日には、見てるだけで、涼しくなる水の音
 

 
中に何がいるのか覗いちゃおーっと

 かっこいいー伊勢海老くんだァー 美味しそう


あわびさざえ も いるいる

わあーお       


存在感あるゥ~ ミーバイ(ハタ)のまぁーちゃん

  ※まぁーちゃんとは、マカンマカンの意から付けられたミーバイの名前。

最近、まぁーちゃんペット科してない


白いコック服を着た H氏 をみつけたら、水槽の上まで
くちをパクパクさせて、気を惹こうとくねくね尾びれをフリフリ
して上がってくるんだよォ~

もしかして、 まーちゃん 鑑賞用と思って泳いでるのかなぁ

それは 違う違う。
いちおし  シェフからのおすすめ 
活海鮮

沖縄近海の獲れたて海鮮をお好みの調理方法で御作りしま~す。

活伊勢海老  1尾300~350g ¥5000~
          調理法・・・自家製XO醤ソース炒め
                 にんにく蒸し
                 チリソース煮
                 葱生姜炒め
                マヨネーズ&チーズ炒め

活 あわび  1個 90g〜120g ¥2400〜
          調理法・・・オイスターソース炒め
                 黒豆ソース蒸し
                 自家製海鮮XO醤炒め

活車海老   1尾¥400
          調理法・・・チリソース煮
                 島塩炒め
                 唐辛子炒め
                 黒豆ソース炒め
活 サザエ  1個 ¥550
          調理法・・・にんにく蒸し
                 香味野菜炒め
                 グリル

  GOOD 「どれ 食べたいあるか 」
 あなたも・・・香港の方ですか・・・

 
ミーバイのまぁ―ちゃんに会いにきてね
  • posted by COCO
  • 2011.06.17 Friday 17:22
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[ココ ガーデンリゾート オキナワ]
ココ ガーデンリゾート オキナワは、
亜熱帯の花と緑に囲まれた静かなガーデンリゾート。我が家のようにくつろげる心地よさを追求した「大人の沖縄リゾート」として、おもてなしのディナーやアフタヌーンティーなどの「ココスタイルのおもてなし」をご用意しています。日常から離れてゆったりとお楽しみください。

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